Bramborová omeleta na pivě s klobáskou

23. března 2020 13:50

Vařte s láskou! Vařte s Machačem!

Bramborová omeleta na pivě s klobáskou

Seznam surovin

  • brambory 500 g
  • tmavé pivo 3 dcl
  • cibule 2 ks
  • Machačova klobása 2 ks
  • česnek 2 stroužky
  • vejce 6 ks
  • petržel kadeřavá/kudrnka
  • olej slunečnicový
  • sůl
  • čerstvě mletý pepř

 

Postup přípravy:

  1. Brambory oloupejte, nakrájejte na plátky a vložte do pekáčku. Osolte je, opepřete a zalijte je pivem. Nechte je péct při 200 °C, dokud nezměknou.
  2. Cibuli a klobásy nakrájejte na kolečka a s prolisovaným česnekem orestujte na oleji.
  3. Všechny suroviny poté smíchejte v míse s vejci, osolte je a opepřete 
a přeneste do pánve s nepřilnavým povrchem.
  4. Pečte na mírném plamenu dozlatova, pak vše zasypte petrželkou.

 

Dobrou chuť Vám přeje firma Machač!

Napište nám