Seznam surovin

• vepřové maso 10 plátků (libová kýta, nebo krkovice)
• moučka škrobová 1,5 hrsti
• vejce 4 kusy
• pepř černý 1 lžička (mletý)
• majoránka 1 lžička
• paprika pálivá 1 lžička
• kečup 1 lžíce (ostrý)
• česnek 5 stroužků
• cibule 1 kus
• sůl
• olej (na smažení)

Postup přípravy

1. Vepřové plátky naklepejte, osolte a obalte v solamylu. Z vajec, majoránky, pepře, soli, kečupu, papriky, prolisovaného česneku a jemně nasekané cibule umíchejte směs.
2. Plátky obalte ve směsi, uložte do hrnce nebo mísy, zakryjte a nechte 3–5 dní v chladu uležet.
3. Řízky smažte na rozpáleném oleji doměkka. Podávejte s vařenými bramborami, hranolky či kroketami a se zeleninovým salátem.

Přejeme Vám dobrou chuť !

Zdroj: igurmet.cz