Seznam surovin

• 300 g šunka
• 300 g sýr gouda nebo Eidam
• 120 g strouhanka čerstvá
• 3 ks vejce
• 4 lžíce smetana na vaření
• 2 lžíce posekané bylinky – petrželka, pažitka
• 3 stroužek česnek
• sůl dle chuti
• pepř mletý
• muškátový květ dle chuti
• jemná strouhanka na obalení
• olej na smažení

Postup přípravy

1. Šunku se sýrem nastrouháme na hrubém struhadle do mísy (nebo pomeleme). Ochutíme solí (opatrně, sýr i šunka je slaný), pepřem, muškátovým květem, bylinkami a nastrouhaným česnekem. Zakapeme smetanou, přisypeme čerstvě pomletou strouhanku a promícháme.
2. Přidáme vejce a vše spojíme v kompaktní hmotu. Mokrou rukou tvoříme placičky, které ještě obalíme ve strouhance.
3. Smažíme v rozpáleném oleji na nepřilnavé pánvi z obou stran dozlatova, podáváme s bramborovou přílohou, tatarkou, zeleninovým salátem.

Přejeme Vám dobrou chuť !

Zdroj: Recepty.cz