Kotlety s česnekovou majonézou
2. května 2023 8:16
Vařte s láskou. Vařte s Machačem!
Seznam surovin
- vepřové maso 4 kusy (kotlety)
- olej olivový (trocha)
- bylinky 1 hrst (nejlépe tymiánu nebo majoránky)
- sůl
- pepř
Česneková majonéza:
- žloutek 1 kus
- olej olivový 175 mililitrů
- česnek (1–2 stroužky rozetřené na kašičku)
Postup přípravy
- Kotlety potřete olejem, osolte a opepřete a pak je zprudka opečte na troše rozpáleného oleje na pánvi (nebo na grilovací pánvi), až chytnou barvu.
- Posypejte je bylinkami a ihned podávejte s česnekovou majonézou, vyšlehanou tyčovým mixérem z uvedených surovin. Jako příloha se hodí například křupavý bílý chléb.
Přejeme Vám dobrou chuť !
Zdroj: igurmet.cz
