Recepty

Vařte s láskou! Vařte s Machačem!

Gratinované špízky s uzeným masem

15. března 2021 7:49

Vařte s láskou! Vařte s Machačem!

Seznam surovin

  • uzené maso 400 gramů (plec, vařená vcelku)
  • brokolice 1 kus
  • sýr polotvrdý 100 gramů (Gouda nastrouhaná)
  • vejce 1 kus
  • smetana 2 lžíce
  • sůl

 

Postup přípravy

  1. Brokolici důkladně omyjeme a nakrájíme na růžičky. V kastrolu přivedeme k varu vodu, osolíme ji a brokolici v ní povaříme asi 1 minutu. Scedíme ji, zprudka zchladíme ve studené vodě a necháme dobře odkapat.
  2. V misce smícháme nastrouhaný sýr s vejcem a smetanou. Uvařené, měkké uzené maso nakrájíme na kostky. Růžičky brokolice napíchneme střídavě s kostkami masa na špízové jehly a rozložíme na plech vyložený papírem na pečení.
  3. Na špízy rozdělíme připravenou sýrovou směs, špízy vložíme do trouby vyhřáté na 210 °C a pečeme asi 15 minut.

 

Přejeme Vám dobrou chuť!

 

Zdroj: igurmet.cz

Napište nám